Pasta mit Tofu, Zucchini und sauere Sahne mit Dill

Wenn es schnell gehen muss, passt dieses Essen wunderbar. Einfache Vorbereitung und wenige Zutaten und trotzdem sehr lecker.

Pasta mit Tofu, Zucchini und sauere Sahne mit Dill

Ein einfaches und schnelles Nudeln-Rezept.

Zutaten:

• 1Bund Dill
• 200g Pasta
• 200g sauere Sahne
• 2Stk kleine Zucchinis
• Salz
• Pfeffer
• 1EL Öl
• 200g Tofu (weiß)

Zubereitung:

Die Nudeln werden al dente gekocht, nach Anleitung. Inzwischen werden Tofu und Zucchinis in kleine Würfel geschnitten. Im Öl beides anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nachdem die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, wird die sauere Sahne und geschnittener Dill in die Pfanne reingemischt. Guten Appetit!

Zutaten für 2 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten